カリン　２ バラ科[Chaenomeles sinensis] F4　鉛筆＋透明水彩　2010.10.28　clndr12 　グリーンテール教室の題材に、Yさんのお世話でW農園から分けていただきました。 　この絵は教室でみなさんと途中まで描き、後半は自宅で仕上げました。 　描いてみて、葉の葉軸の付け根ちかくの葉面がV字型に折れる角度が意外にきついことに 特徴があるように思いました。 　教室では、カリンを蜂蜜につけて喉に良い飲み物を作る話になり、硬い実を切る方法で 出刃包丁、電子レンジで処理する、鋸で切るなど色々な案が出ました。後でネット検索して みましたら、 http://woman.excite.co.jp/gourmet/oishii/sid_20022/ に、こう書いてありました。 「‥丸ごと軽くゆでてから　4切りにして　も一度お湯に通して　種を取ります この時の茹で汁はアクなので　取ります。種　芯　アクは　化粧水や入浴にま たは煎じて　喉のお薬になるそうです。軽く火を通すと　あの硬い堅いカリンも 　軽く　切ることができます‥」

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